經常吃辣椒食用辣椒油有健胃作用。少量內服，能促進胃液分泌，增進食欲。外用對皮膚有刺激作用，能治風濕痛、腰肌疼痛。內服適用于胃弱消化不良，腸胃充氣，胃寒痛等。外用于凍傷，關節痛，脫發等。但對胃及十二脂腸潰瘍，急性胃炎，肺結核有咯血傾向以及痔瘡患者忌用。

辣椒食療跟治療效果

食療效果

主治寒滯腹痛，嘔吐、瀉痢，凍瘡，脾胃虛寒，傷風感冒等癥。

有溫中散寒，開胃消食的功效。

辣椒味辛、性熱，入心、脾經。

治療效果

1.預防凍瘡：

凍瘡初期，局部有紅腫發癢時，可以辣椒酒頻頻搽擦，一日3-5次，能促使逐漸消散 (辣椒酒的制法，釘頭辣椒6克，切細，以60%燒酒30克，浸泡10天，去渣過濾即成)?；蛴美苯啡莺颓炎尤葜笏椿继?。

2.預防凍傷：

風雪寒冷中行軍或長途旅行，可用20%辣椒油膏(辣椒細粉0.6，凡士林2.4克，攪勻即得)搽于凍傷好發部位，如耳輪、手背、足跟等處。

3.禿發：

辣椒酒頻頻搽擦于禿發部位，一日數次，有促進毛發再生之功。

青島大豐食品有限公司成立于2000年，擁有19年的行業經驗，并發展成為集戰略采購、質量保證和供應鏈管理能力為一體的制造商和供應商。主要產品辣椒和甜椒制品，辣椒油和辣椒調味油，辣椒醬及復合調味料的加工和銷售，產品出口到20多個國家，如日本、西班牙、德國、荷蘭、英國、匈牙利、以色列、烏克蘭、美國、墨西哥、突尼斯、南非等國家和地區。咨詢熱線：4000517515